tisdag 31 januari 2012

Tortillarullar








Väldigt enkelt recept!

Köp tortilla rullar i valfri storlek. Ugnen på 200grader, stek köttfärsen o i med tacokrydda. Lägg en sträng mitt i brödet och rulla ihop och lägg i en ugnsform, på med riven ost o in i ugnen. Klart när osten fått lite färg, servera med sallad, creme fraiche och tacosås :)

Recept!

Ja tycker det är kul o laga mat o tänkte ja skulle dela med mej av recepten, eller ja det är inte riktigt recept, mer vad du behöver o sen bild. Ja måttar oftast inte min mat utan går på känn :)

så, för att komma igång med bloggen igen så blir det här ja lägger ut bilder o recepten :)

Vi börjar med vad jag åt idag till middag, brukar kalla den "Falsk jollymacka".

Sätt på ugnen på 200grader, ta bakplåtspapper så slipper du diska plåten ;) Ja brukar använda mej av brödet Subs. Sen kan man använda vilket kött man vill, ja brukar ta kyckling kebab eller vanlig kyckling i småbitar. Till "kletet" är det creme fraiche och sweet chili sauce. Det blandar man i en skål, hur mkt det bestämmer du själv, vill du ha en kletig "macka" så mer på. Även chili såsen hur starkt man vill ha.

Lägg på ungefär hälften av kletet på mackorna, på med köttet som stekts innan och så på med resten av kletet o sen ost (riven el skivad) och ställ in i ugnen. När osten fått lite färg (o allt smällt) eller om kletet börjar rinna ut så är det klart. brukar bara ta ett par minuter om ugnen var varm när du stoppa in plåten.

Servera med sallad o fetaost! Å så nått gött o dricka till :)

Katt el hund?


Häromdagen när Boss kom in från sista kissen så kom han bärandes på något i munnen, han fick såklart släppa det innan han kom in. Jag trodde det var en mus men när ja tog upp den så visade det sej vara en stelfrusen sork! Fräscht Boss! Nog för att han är råttjägare, men han behöver ju inte vara som katterna som ska släpa in skiten..

lördag 7 januari 2012

Nytt år 2012!!!

Nu har det gått en vecka in på det nya året. Imorgon är det årets första utställning :) Hela nio stycken ska med, tur det är billigt när det är hemma utställningar så man kan ta med fler. Två frassar, tre dvärgvädurar och fyra hermeliner ska med.

Har ju som vanligt inte uppdaterat på länge då det inte händer speciellt mkt med Boss o mej, fortfarande mkt som kretsar runt kaninerna och sen är det mkt på jobbet som tar otroligt mkt energi. Att man sedan har fiender eller va man nu ska kalla det inom kaninvärlden gör inte saken bättre, dock skrattar ja bara åt dem numera för att snacka så mkt skit om någon, då mår man inte bra och har inget annat o göra. Så de som gör de, ryck upp dej o sköt ditt istället!

Sist ja skrev så hade karlstad utställningen varit, efter det har jag varit på två stycken, en i nov i Örebro och så var ja iväg till Nyköping i dec.

I örebro hade ja med Napoleon, Kastanj, Kaktus och Q-kullen och bäst fick Kastanj på 93p. I Nyköping hade ja med Abbe, Garbo, Kastanj, Kanel, Kakstus, Olle och Noblesse. Bäst gick det för Kanel som fick 94p! Mer om kaninerna kan ni läsa på hemsidan :)

Snart är det läggdax så man orkar sova nått inatt, som tur är börjar det kl 10 så det blir inte så tidigt som det brukar :P